2011年四月份的卓越雜誌，大篇幅報導安平劍獅埕:

"發揚劍獅文化

劍獅埕一肩扛起"  

劍獅埕在PChome開店啦

店面網址﹕http://store.pchome.com.tw/slion/

樂遊安平．趣尋劍獅

安平劍獅埕

V.S

洪芋頭擔仔麵

大消息﹗大消息﹗天大的好消息﹗大家有口福了，劍獅埕加盟台南的擔仔麵老店–洪芋頭擔仔麵，即將於6月19日正式開幕。終於可以在安平吃到正宗的台南擔仔麵了。

話說台南的諸多美食總是讓大小劍獅們回味無窮，尤其是安平的許多著名小吃﹕蝦捲、蝦餅、蚵仔煎等等更是百吃不厭。但是台南最有名的擔仔麵卻在安平吃不到，每次嘴饞了就得跑到別處買。現在，現在終於可以在安平吃到正宗老店口味的洪芋頭擔仔麵，真的是太.太.太.好了。

除了傳統口味的擔仔麵外，還有好吃的肉燥飯、豬腳飯(去骨的哦，女生也可以放心的吃)，連蝦捲都有，真是太完美了。想想，坐在榕樹下的竹凳上，享受台南兩大名產﹕擔仔麵和蝦捲，那種幸福的美味真是無可比擬。一定要來試試。

童玩館開幕

劍獅埕又有新鮮事，古早味的童玩館轟轟烈烈開幕了，有陀螺、彈珠、竹蟬、手搖鼓、响板...好多好多，還有打彈珠遊戲(有獎品的哦)、命運之輪遊戲，好多可愛又有趣的獎品等您帶回家。